پاستا ساده با گوجه فرنگی و ریحان
پاستا ساده با گوجه فرنگی و ریحان، یک غذای سریع و خوشمزه ایتالیایی است که با سس گوجه ف…
رامن مرغ
رامن یک غذای ژاپنی محبوب است که شامل نودل مخلوط با مواد خوراکی مختلف می‌باشد. این غذا ترکیبی از طعم‌ها ،بافت‌های متنوع و رنگ های خاصی می‌باشد و به همین دلیل در سراسر جهان خصوصا شرق آسیا محبوبیت زیادی پیدا کرده.
-
نحوه آماده سازی
تعداد افراد - مرغ پخته 300 گرم
- نودل جهان 2 بسته ۷۵ گرمی
- قارچ خرد شده 150 گرم
- مرغ 4 لیوان
- فلفل قرمز 1 ریز شده
- تخم مرغ آبپز 2
- پیاز 2
- سس سویا 2 قاشق غذا خوری
- روّن 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل 0
- در یک قابلمه بزرگ، آب را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس قارچ‌ها را اضافه کرده و به مدت حدود ۵ دقیقه تا حدی که قارچ ها کمی نرم شوند به آن زمان دهید.
- نودل مرغ جهان را طبق دستورالعمل بسته آماده کرده، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
- در یک ماهیتابه جداگانه، یک قاشق روغن را در حرارت متوسط گرم کنید. مرغ و تکه‌های فلفل قرمز را اضافه کرده و سرخ کنید.
- در این مرحله مرغ و فلفل سرخ شده را به قابلمه حاوی نودل اضافه کنید.
- سس سویا، نمک و فلفل را به مقدار دلخواه خودتان اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید سپس نودل رامن پخته شده را در کاسه‌های سرو قرار دهید.
- برروی نودل، تخم‌مرغ آبپز شده و پیازچه خرد شده را بچینید. بلافاصله سرو کنید و از رامن خوشمزه لذت ببرید!
